Čočková polévka, verze se sníženým obsahem sodíku vs. běžná: nutriční srovnání

Rychlá odpověď

Pokud si hlídáte příjem sodíku, varianta Light in Sodium čočková polévka je lepší volbou, protože snižuje obsah sodíku o 50 % při zachování stejných organických čoček a zeleniny. Běžná čočková polévka je vhodná pro ty, kteří nemají omezení příjmu sodíku, ale odlehčená verze nabízí zdravější profil bez ztráty chuti.

Když stojíte v uličce s polévkami, volba mezi variantou se sníženým obsahem sodíku a běžnou čočkovou polévkou může připadat jako loterie. Obě slibují stejné organické čočky a zeleninu, ale rozdíl v obsahu sodíku je značný. Pro každého, kdo si hlídá krevní tlak nebo se prostě snaží jíst čistěji, může být toto 50% snížení sodíku skutečným rozdílem.

V tomto srovnání si rozebereme nutriční rozdíly, chuťové kompromisy a cenové aspekty mezi polévkou Amy's Organic Light in Sodium Lentil Vegetable Soup a Amy's Organic Lentil Soup. Na konci budete přesně vědět, kterou plechovku si vzít do spíže.

Obsah sodíku: Hlavní rozdíl

Nejzřetelnějším rozdílem mezi variantou se sníženým obsahem sodíku a běžnou čočkovou polévkou je obsah sodíku. Odlehčená verze obsahuje o 50 % méně sodíku než běžná čočková polévka Amy's. Pro každého, kdo drží nízkosodíkovou dietu, je to obrovská výhoda. Běžná verze stále zapadá do standardního jídelníčku, ale ty další miligramy se nasčítají, zvláště pokud jíte polévku několikrát týdně.

Stojí také za zmínku, že obě polévky jsou vyrobeny ze stejných organických zelených čoček, mrkve, celeru, cibule a brambor. Takže nepřicházíte o zeleninu ani luštěniny kvůli nižšímu obsahu sodíku. Odlehčená verze prostě používá méně soli, takže přirozené chutě ingrediencí vyniknou více.

• Zkontrolujte nutriční štítek: odlehčená verze má o 50 % méně sodíku na porci než běžná verze.

Výživa nad rámec sodíku: Bílkoviny a vláknina

Bílkoviny a vláknina jsou oblastí, kde obě polévky září. Běžná čočková polévka nabízí 6 g bílkovin a 4 g vlákniny na porci, plus dobrý zdroj železa. Verze se sníženým obsahem sodíku zvyšuje vlákninu na 5 g a zachovává stejných 6 g bílkovin. Ten gram vlákniny navíc se nemusí zdát jako mnoho, ale pomáhá s pocitem sytosti a trávením.

Obě jsou také bezlepkové, košer, vegetariánské a veganské, což z nich dělá univerzální základ spíže. Odlehčená verze je solidní volbou pro rostlinné strávníky, kteří chtějí rychlé jídlo bez kompromisů v oblasti výživy.

Chuť a textura: Znamená méně sodíku méně chuti?

Častou obavou u polévek se sníženým obsahem sodíku je, že chutnají mdle. Ale čočková polévka Amy's se sníženým obsahem sodíku je ochucená tak, aby stále poskytovala uspokojivý talíř. Organická zelenina a koření dělají hlavní práci, takže získáte vydatnou, slanou polévku bez přemíry soli.

To znamená, že pokud jste zvyklí na slanější profil, běžná verze vám může připadat povědomější. Kompromis je jednoduchý: odlehčená verze je lepší pro vaše srdce, ale běžná verze může u některých jazýčků vyhrát na okamžitou chuť. Do odlehčené verze můžete vždy přidat špetku soli nebo kapku citronu, abyste ji rozjasnili.

Cena a hodnota: Obě jsou cenově dostupné

Polévka se sníženým obsahem sodíku i běžná čočková polévka stojí 2,19 $ za 14,5 uncovou plechovku, s katalogovou srovnávací cenou 4,39 $. Díky tomu jsou cenově dostupnou a trvanlivou variantou jídla. Za stejnou cenu si můžete vybrat zdravější odlehčenou verzi bez jakékoli cenové penalizace.

Pokud zásobujete spíž, nákup několika plechovek od každé může být chytrý: použijte běžnou verzi, když si nemusíte dělat starosti se sodíkem, a sáhněte po odlehčené verzi ve dnech, kdy chcete být ohleduplnější.

Kompromisy, které je třeba zvážit

• Sodík: Varianta se sníženým obsahem sodíku snižuje sůl o 50 %, což je lepší pro krevní tlak a zdraví srdce. Běžná verze má více sodíku, ale tradičnější slanou chuť. Vyberte si odlehčenou verzi, pokud je pro vás sodík problém; vyberte běžnou, pokud nemáte omezení.
• Vláknina a bílkoviny: Odlehčená verze má 5 g vlákniny a 6 g bílkovin; běžná má 4 g vlákniny a 6 g bílkovin. Obě jsou dobrým zdrojem rostlinné výživy. Odlehčená verze mírně vítězí ve vláknině, ale obě jsou solidní.
• Cena: Obě stojí 2,19 $ za plechovku, takže za výběr zdravější varianty neplatíte žádnou cenovou penalizaci. Z hlediska hodnoty je odlehčená verze chytřejší koupí.

Fakta o produktu na první pohled

• Zeleninová čočková polévka, se sníženým obsahem sodíku: Jedna 14,5 oz plechovka polévky Amy's Organic Light in Sodium Lentil Vegetable Soup, se sníženým obsahem sodíku, s 50% méně sodíku než běžná polévka Amy's. Domácí zeleninová polévka vyrobená z organické zeleniny, včetně zelených čoček, celeru, špenátu, mrkve a brambor, pro lahodnou snadnou večeři nebo rychlá veganská jídla bez kompromisů. Tato konzervovaná polévka obsahuje 6 g rostlinných bílkovin a 5 g vlákniny na porci; Amy's zeleninová čočka... Toto je volba, kterou sáhnete, pokud snižujete příjem sodíku, ale stále chcete vydatnou rostlinnou polévku s extra vlákninou.
• Čočková polévka: Rostlinná polévka: Vyrobeno z organických zelených čoček, mrkve, celeru, cibule, brambor a koření. Nutriční informace: 6 g bílkovin a 4 g vlákniny* na porci, plus dobrý zdroj železa. Připraveno k podávání: Před otevřením protřepejte, poté ohřejte na sporáku nebo v mikrovlnné troubě. Pro váš životní styl: Bezlepkové, košer, vegetariánské a veganské. Bez BPA vnitřní vrstva: 14,5 oz. *Obsahuje 7 g tuku na porci. Viz nutriční... Běžná verze má mírně vyšší obsah tuku (7 g na porci) a méně vlákniny, ale může oslovit ty, kteří preferují bohatší chuť.

Kterou byste si měli koupit?

Nejlepší pro

• Každého, kdo drží nízkosodíkovou dietu nebo má vysoký krevní tlak
• Rostlinné strávníky, kteří chtějí rychlé jídlo s vysokým obsahem vlákniny bez extra soli

Není pro

• Ty, kteří preferují slanější, tradičnější chuť polévky a nehlídají si sodík

Nakonec je čočková polévka se sníženým obsahem sodíku lepší volbou pro většinu lidí, zvláště pokud si hlídáte příjem soli. Získáte stejné organické ingredience, více vlákniny a nižší obsah sodíku – vše za stejnou cenu. Běžná verze má stále své místo pro ty, kteří si sodík nehlídají, ale odlehčená verze je chytrou a zdravou základnou spíže.