Súp đậu lăng, ít natri so với loại thường: So sánh dinh dưỡng

Câu trả lời nhanh

Nếu bạn đang theo dõi lượng natri, thì món Súp đậu lăng ít natri là lựa chọn tốt hơn, giảm 50% natri trong khi vẫn giữ nguyên đậu lăng hữu cơ và rau củ. Súp đậu lăng thông thường vẫn ổn cho những người không bị hạn chế natri, nhưng phiên bản ít natri mang lại lợi ích sức khỏe tốt hơn mà không hy sinh hương vị.

Khi bạn đứng trước kệ súp, việc lựa chọn giữa súp đậu lăng ít natri và súp đậu lăng thông thường có thể khiến bạn phân vân. Cả hai đều hứa hẹn cùng loại đậu lăng hữu cơ và rau củ, nhưng sự khác biệt về natri là rất đáng kể. Đối với những người cần kiểm soát huyết áp hoặc chỉ đơn giản là muốn ăn sạch hơn, việc giảm 50% natri có thể tạo ra sự khác biệt thực sự.

Trong bài so sánh này, chúng tôi sẽ phân tích sự khác biệt về dinh dưỡng, sự đánh đổi về hương vị và cân nhắc chi phí giữa Súp Đậu Lăng và Rau Củ Hữu Cơ Ít Natri của Amy và Súp Đậu Lăng Hữu Cơ của Amy. Cuối cùng, bạn sẽ biết chính xác nên chọn lon nào cho tủ bếp của mình.

Hàm lượng natri: Sự khác biệt chính

Sự khác biệt rõ ràng nhất giữa súp đậu lăng ít natri và súp đậu lăng thông thường là natri. Phiên bản ít natri chứa ít hơn 50% natri so với súp đậu lăng thông thường của Amy. Đối với những người theo chế độ ăn ít natri, đó là một lợi thế lớn. Phiên bản thông thường vẫn phù hợp với chế độ ăn tiêu chuẩn, nhưng lượng natri thêm vào có thể tích lũy, đặc biệt nếu bạn ăn súp nhiều lần trong tuần.

Cũng đáng chú ý là cả hai loại súp đều được làm từ cùng loại đậu lăng xanh hữu cơ, cà rốt, cần tây, hành tây và khoai tây. Vì vậy, bạn không phải hy sinh rau củ hay các loại đậu để có hàm lượng natri thấp hơn. Phiên bản ít natri chỉ đơn giản là sử dụng ít muối hơn, giúp hương vị tự nhiên của các nguyên liệu được thể hiện rõ hơn.

• Kiểm tra nhãn dinh dưỡng: phiên bản ít natri có lượng natri ít hơn 50% mỗi khẩu phần so với phiên bản thông thường.

Dinh dưỡng ngoài natri: Protein và chất xơ

Protein và chất xơ là điểm mạnh của cả hai loại súp. Súp đậu lăng thông thường cung cấp 6g protein và 4g chất xơ mỗi khẩu phần, cùng với nguồn sắt tốt. Phiên bản ít natri tăng chất xơ lên 5g và giữ nguyên 6g protein. Một gram chất xơ thêm vào có vẻ không nhiều, nhưng nó giúp tạo cảm giác no và hỗ trợ tiêu hóa.

Cả hai đều không chứa gluten, kosher, chay và thuần chay, khiến chúng trở thành thực phẩm dự trữ đa năng. Phiên bản ít natri là lựa chọn tốt cho những người ăn thực vật muốn có bữa ăn nhanh mà không ảnh hưởng đến dinh dưỡng.

Hương vị và kết cấu: Ít natri có nghĩa là ít hương vị hơn?

Một lo lắng phổ biến với súp giảm natri là chúng có vị nhạt nhẽo. Nhưng súp đậu lăng ít natri của Amy được nêm nếm để vẫn mang lại một bát súp hài lòng. Các loại rau hữu cơ và gia vị đóng vai trò chính, vì vậy bạn có được món súp thịnh soạn, đậm đà mà không bị quá mặn.

Tuy nhiên, nếu bạn quen với vị mặn hơn, phiên bản thông thường có thể quen thuộc hơn. Sự đánh đổi rất đơn giản: phiên bản ít natri tốt hơn cho tim của bạn, nhưng phiên bản thông thường có thể thắng về hương vị tức thì đối với một số khẩu vị. Bạn luôn có thể thêm một chút muối hoặc một chút nước cốt chanh vào phiên bản ít natri để làm tăng hương vị.

Giá cả và giá trị: Cả hai đều thân thiện với ngân sách

Cả súp đậu lăng ít natri và súp đậu lăng thông thường đều có giá 2,19 đô la cho mỗi lon 14,5 ounce, với giá so sánh trong danh mục là 4,39 đô la. Điều đó làm cho chúng trở thành lựa chọn bữa ăn hợp túi tiền, có thể bảo quản lâu dài. Với cùng mức giá, bạn có thể chọn phiên bản ít natri lành mạnh hơn mà không phải trả thêm chi phí nào.

Nếu bạn đang dự trữ tủ bếp, mua vài lon mỗi loại có thể là lựa chọn thông minh: dùng phiên bản thông thường khi bạn không lo lắng về natri, và chọn phiên bản ít natri vào những ngày bạn muốn ăn uống cẩn thận hơn.

Những điều cần cân nhắc

• Natri: Phiên bản ít natri giảm 50% muối, tốt hơn cho huyết áp và sức khỏe tim mạch. Phiên bản thông thường có nhiều natri hơn nhưng vị mặn truyền thống hơn. Chọn phiên bản ít natri nếu bạn quan tâm đến natri; chọn phiên bản thông thường nếu bạn không bị hạn chế.
• Chất xơ và protein: Phiên bản ít natri có 5g chất xơ và 6g protein; phiên bản thông thường có 4g chất xơ và 6g protein. Cả hai đều là nguồn dinh dưỡng thực vật tốt. Phiên bản ít natri thắng nhẹ về chất xơ, nhưng cả hai đều tốt.
• Giá cả: Cả hai đều có giá 2,19 đô la mỗi lon, vì vậy không có sự chênh lệch giá khi chọn lựa chọn lành mạnh hơn. Về giá trị, phiên bản ít natri là lựa chọn thông minh hơn.

Thông tin sản phẩm tóm tắt

• Súp đậu lăng và rau củ, ít natri: Một lon 14,5 oz Súp Đậu Lăng và Rau Củ Hữu Cơ Ít Natri của Amy, ít natri với lượng natri thấp hơn 50% so với súp của Amy. Súp rau củ kiểu nhà làm với tất cả rau hữu cơ, bao gồm đậu lăng xanh, cần tây, rau bina, cà rốt và khoai tây cho bữa tối dễ dàng ngon miệng hoặc bữa ăn thuần chay nhanh chóng mà không phải hy sinh. Súp đóng hộp này chứa 6g protein thực vật và 5g chất xơ mỗi khẩu phần; đậu lăng rau củ của Amy... Đây là lựa chọn hàng đầu nếu bạn muốn cắt giảm natri nhưng vẫn muốn món súp thực vật thịnh soạn với thêm chất xơ.
• Súp đậu lăng: Súp thực vật: Được làm từ đậu lăng xanh hữu cơ, cà rốt, cần tây, hành tây, khoai tây và gia vị. Thông tin dinh dưỡng: 6g protein và 4g chất xơ* mỗi khẩu phần, cùng với nguồn sắt tốt. Sẵn sàng dùng: Lắc trước khi mở, sau đó hâm nóng trên bếp hoặc trong lò vi sóng. Phù hợp với lối sống của bạn: Không chứa gluten, kosher, chay và thuần chay. Lớp lót không chứa BPA: Dung tích 14,5 oz. *Chứa 7g chất béo mỗi khẩu phần. Xem thông tin dinh dưỡng... Phiên bản thông thường có hàm lượng chất béo cao hơn một chút (7g mỗi khẩu phần) và ít chất xơ hơn, nhưng có thể hấp dẫn những người thích vị béo ngậy hơn.

Bạn nên mua loại nào?

Phù hợp nhất cho

• Bất kỳ ai theo chế độ ăn ít natri hoặc đang kiểm soát huyết áp cao
• Người ăn thực vật muốn có bữa ăn nhanh, giàu chất xơ mà không cần thêm muối

Không phù hợp cho

• Những người thích vị mặn truyền thống hơn và không quan tâm đến natri

Cuối cùng, súp đậu lăng ít natri là lựa chọn tốt hơn cho hầu hết mọi người, đặc biệt nếu bạn quan tâm đến lượng muối nạp vào. Bạn có cùng nguyên liệu hữu cơ, nhiều chất xơ hơn và lượng natri thấp hơn—tất cả với cùng mức giá. Phiên bản thông thường vẫn có chỗ đứng cho những người không quan tâm đến natri, nhưng phiên bản ít natri là một lựa chọn thông minh và lành mạnh cho tủ bếp của bạn.